双开门真空预冷机

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真空预冷机式样  真空预冷机按真空箱体是否与主机分离，可做成连体式真空预冷机和分体式真空预冷机。分体式真空预冷机具有占用有限生产车间面积小、布置灵活等特点。分体式真空预冷机可依据现场情况做成双开门进出方式，极大提高进出产品的灵活性和生产效率。按制冷系统（氟利昂）冷却方式的不同，可分为双开门真空预冷机、双开门真空预冷机。（行业内也有人按真空泵的不同，将内置水环泵的真空预冷机称为双开门真空预冷机、将内置旋片机械泵的真空预冷机称为双开门真空预冷机）

双开门真空预冷机是熟肉等高温熟食品保鲜、包装前端冷却设备，是目前欧美等发达国家解决高温熟食品保鲜包装不可或缺的食品机械设备。限于篇幅，本文就真空冷却机定义、真空冷却机选型两大关键内容阐述如下：


双开门真空预冷机可应用于果蔬田间热消除，及肉丸、熟肉、烤鸡、烤鸭、酱料等高温熟食品快速冷却至常温范围（0℃≤T≤20℃）。其核心作用是预冷，预冷后便于包装并将其置于0℃-5℃冷库中保鲜储存。

在国人对食品卫生关注度日益提升以及政府管理层对食品安全监管措施不断加大的背景下,食品生产和配送企业需要从源头做好食品卫生、安全管理。成都气调包装机由于无需添加防腐剂、人工色素等化学物质，为食品保鲜、食品安全保驾护航。

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双开门真空预冷机定义 双开门真空预冷机（SUN-ZKS200）也即真空冷却机，是同一产品不同的命名。它主要由真空箱体、真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金（304优质不朽钢）外壳等组成。是食品企业果蔬保鲜，熟食品、盒饭、海鲜等快速均匀降温冷藏的重要、必备的设备。

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