林先生 (广州总部)||储先生 (北京)||陈先生 (上海)||周先生 (合肥)程进行监控,对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示及报警功能。5、洁净卫生:符合国家食品卫生标准,整洁光滑易清洗,加工过程中,地面无水作业,清洁卫生。 6、保持营养:运用密闭式超高温蒸汽加热煮浆工艺,豆浆温度可达摄氏100℃以上,能消除大豆对人体的有害物质,可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。 7、出品率高:采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。8、现做现卖:消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆、豆腐的全过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心果蔬彩色豆腐。 9、节能降耗:与市场上开放式煮浆锅相比节能达20%以上,并具有自动和手动补水2种功能。10、成本低廉:占地仅5㎡,一台设备只需一人操作。产自动豆腐机制品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身;5. 全自动豆腐机高度集成,操作简单,易掌握,所产豆腐且不含任何化学添加剂!6、全自动豆腐机所生产的豆腐可安你需要提高大豆和豆腐产出比例,每斤大豆产2.5到4斤豆腐,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐的口感和风味。豆腐机 石磨豆腐机 电气两用豆腐机 普通豆腐的制作方法1. 原料处理:取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡 ,冬天浸泡 4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进水中焙烧,这是一个关键工序,石膏的焙烧成豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。
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