供应真空油炸生产线，全氏食品机械公司的真空油炸机生产线产品双室采用上下两个罐，脱油时确保无回油, 使含油、含水率更低。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部
的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
供应真空油炸生产线，自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产……真空油炸是在低温（80～120 ℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
全氏食品机械（上海）有限公司
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