国内大型真空油炸机生产厂商，用真空油炸机生产出的食品脆而不腻，可贮性能良好，真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。油炸食品专用设备，适用于食品厂、连锁餐饮店、小吃店、食品加工厂、大型超市等。
国内大型真空油炸机生产厂商，该产品是采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点，油炸温度降低，锅内的氧气浓度大幅度降低，油炸食品不易褪色，真空油炸机是利用在减压的条件下，食品中水分气化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的油炸。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。其中热油脂作为食品脱水供热的介质，还能起到改善食品风味的重要的作用。
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