建设厨房阳光工程安装隔油池。
食品安全放心工程包括两个子项目：一个是为餐饮服务单位、机关学校食堂、群体性聚餐服务单位和高耗油食品生产加工企业等安装隔油池；另一个是在全市二类以上餐饮服务企业（单位）中建设“阳光厨房”。
油水分离器安装采取分期分批、逐年推进的办法组织实施，进而加强厨房废弃油脂监管治理，有效避免餐厨废弃油脂直接排入下水道，或经非法收集、加工、提炼成“地沟油”，从源头上切断“地沟油”非法收集炼制和违法犯罪链条，更加有效地解决“地沟油”回流餐桌问题。
济南垚骏机械设备有限公司一家产品设计、生产制造、集科研与销售为一体的专业环保设备生产厂家，专业从事隔油池、不锈钢隔油池、无动力隔油池、油水分离器等环保产品科研产品销售、工程设计、项目承包、安装调试，拥有一批具有丰富经验和开拓精神的高级专业技术与管理人才。我公司产品面向全国各地发展：
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隔油池是如何工作的呢？是利用废水中悬浮物和水的密度不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂志，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油池处理的废水则溢流入排水渠排出池处，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。
隔油池的结构：隔油池设有