人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
压榨菜籽油工艺流程：预榨机----》蒸锅炉-----》榨油机
1、把菜籽经预榨机加工成薄扁片。
2、再将预榨后的菜籽放在蒸发器中用蒸汽蒸。
3、使用榨油机对菜籽进行压榨，即产出真正的物理压榨菜籽油和饼。
弘创榨油机采用多种精滤系统装置，增加了滤油压力，提高了毛油的温度，全新的导油新技术，自动过滤，油品纯正，滤油与压榨同步进行，大大提高了滤油速度，方便实用，是广大用户的理想选择。
广泛压榨 一机多用
不论全国各地气候条件差异，真正实现开机即可出油的效果，本机采用了强制下料装置，送料均速，压榨速度快，能广泛压榨花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、核桃仁、桐籽、蓖麻、杏仁等多种油料作物。