食品烘干机设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。它可以让大部分空气循环利用，高度节省能源。食品烘干机独特的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性，该烘干机的热源可采用蒸气、导热油、点或燃气热风炉配套。
食品烘干机用作原理：
食品烘干机采用顺混流烘干工艺，内部主要由层层交错排列的角状通风盒组成。角状盒外充满粮食，粮食自上而下流动，热空气由进气角状盒进入，上下方向穿过粮层。废气经排气角状盒排出，与粮食进行热量和水份的传递，热空气将热量转给粮粒，使之温度升高，水份蒸发到空气中，成为废气排出。烘干的热粮向下流动到缓苏段，经过缓苏段使粮粒内外层温度和水份趋于平衡，达到均匀降水。粮食缓苏后进入冷却段，经过冷却，粮食降温到储粮温度，之后由排料段排出。
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