草莓原浆

产品名称





草莓原浆







检验项目





标准







感官指标





色泽





红色到红褐色







风味





典型草莓风味







外观形态





无籽，均匀一致







杂质





无外来杂质







理化指标

可溶性固形物(20℃折光法), °BX

≥5.0



不溶性固形物（V/V）%

≥30



pH (20℃)）

3.5±0.3



酸度(以柠檬酸计),%

0.7±0.2



砷（以原汁10°BX计), mg/kg

≤0.5



铜（以原汁10°BX计), mg/kg

≤5.0



铅（以原汁10°BX计), mg/kg

≤0.2