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据农业部测定，红富士苹果还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养
物质。
红富士树势强健，树体比国光高大，树姿开张似国光。树冠外围长势较强，内堂细弱枝
较多。幼树比国光开张角度大,横向生长快，干周加粗快。顶端优势强。枝条较密，外围：年
生发育枝红褐色，皮表层多生白色水锈，皮孔中等大小或较小，节问较长。多年生枝暗灰褐
色，皮孔稠密，中大微凸。主干黄褐色，叶片中大，较薄，多为椭圆形，基部较圆。叶面光
滑，叶背茸毛较多。叶脉突起，叶缘多中深复锯齿。花芽（顶花芽）圆锥形，中大，鳞片较
松散，茸毛较多。叶芽三角形，中大，饱满，茸毛较多。每个花序多为5朵花簇生，花朵较大
，淡粉红色，开花较整齐。
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