鉴别有机蔬菜有四招儿
1）凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。
（2）到有机食品店或者正规超市购买。如果对有机蔬菜了解不多，建议你去有信誉的有机食品店购买，超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。
（3）选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。
（4）注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（名称、地址、）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
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