速测卡法和分光光度法是国家标准快速检验方法“GB/T5009.199-2002”规定的两种快速检测的生化方法。本仪器采用了最快捷、最简单的速测卡法。速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚。由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变，利用速测卡法测量显色的不同，即可判断果蔬样品是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
仪器性能特点：
☆操作简单：本产品采用电脑对温度时间进行控制，无需专业人员即可操作。
☆检测量大：10通道，可同时检测10个样品。
☆快捷迅速：10分钟预热，3分钟即可完成一个批量检测。
☆配置完整：精密仪器箱内配置一套完整的检测工具。
仪器技术参数：
●最大样品数量12个
●标准温度39℃
●温度可调范围30℃~50℃±0.5℃
●标准预热时间10分钟
●标准反应时间3分钟
●仪器重量608g
●工作电源220V交流电源/内
●电池工作时间90-150分钟置电
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