有机大米严格来说叫“有机转换大米”，国家规定要连续三年生产有机米后才能正式称呼“有机大米”，并且有机大米必须是获得有机产品认证的产品，有机大米生产周期相对较长，生产难度大，所以价格也就相应的高一些，但有机米是实实在在的健康产品，可以说是最尊贵的米。
大米可以说是我们中国人的主食，是我们几乎一日三餐都食用到的食品，长期食用到化学农药的米食无形中增加身体的肝、肾的负荷，导致许多疾病的产生，严重的还危害到人们的生命，有机米具有安全无农药残留及食味特优的好处，不仅不会给身体带来负担，经常使用还会为身体健康增添一份健康保障。
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