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对于李子我们大家都比较的熟悉，很多人喜欢吃李子因为李子的酸味，也有很多人不喜欢李子，也是因为李子比较的酸，所以所说，李子的是有是比较的令人的纠结的一个问题，下面的内容是关于李子食用价值方面的一些知识，李子的食用价值是比较的高的，虽然很多人不喜欢李子，但是李子的功效是很高的，下面的文章是关于李子的一些食用价值以及养生的功效方面的知识，下面我们大家就来详细的了解一下吧。
李子的食用价值以及养生功效李子 李属蔷薇科隶属植物，本属约30个种，我国占八个。中国里和欧洲李是世界范围内栽培最广的两个钟，其次是行李，樱桃李和美洲李。李在我国栽培历史上至少3000年以上。
但长期以来，李子生产并未得到有关重视。栽培管理粗放，没有形成规模生产。进入20实际80年代以来，在改革开发和市场经济的引导下，李子生产取得长足进步。截至1996年不完全统计，我国李子种植面积24万公顷，年产量150.8万吨，居世界第一位，我国黎姿产量最多的省份有广东，广西，福建，主要栽培中国里极其变种木奈李，其中福建的永县是产李最多的县。四川，湖北，湖南，河南有大面积，我国北方的辽宁，黑龙江，吉林也是栽培面积较大的省份,主要栽培品种为中国里。华北地区只有河北昌黎，山东烟台是栽培欧洲李的主要区域。此外，陕西，甘肃，内蒙，新疆，江苏，浙江等地均有种植。
总之。李子在我国分布广，从南到北，从东到西都大力发展。 李子的果实不仅美丽，芳香，多汁，酸甜适口，营养丰富，是先是果品。含有，糖，酸，蛋白质，维生素,脂肪，糖类，及有利于人的身体健康。里的果实还可以加工成李干，蜜饯，果酱，果酒，梨汁饮料，华理等深受大众喜爱。李子的药用功能也有很多，有养肝，致肝腹水，破於等功效。李的1核仁有活血，李水，滑肠的功效。李的果汁饮料可以预防中暑。李干为醒酒和解渴真偶的佳物。此外，叶，花，根也均有药用效果。
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