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河南福田农业荞麦苗的营养:
荞麦含有高蛋白、低脂肪、醣类、维他命A、B1、B2、及高量的铁和各种必需胺基酸，尤其离胺酸(lysine)含量有5~6%，为所有谷物中最高者。
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郑州福田农业荞麦苗有哪些保健疗效：
容易吸收，高血压患者的良伴，对脂肪肝、脑血管障碍、糖尿病、肠胃疾病及老年失智症
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河南福田农业荞麦苗的食用禁忌：
蛋白质含量有10~13%，为水溶性，故食用荞麦面时如与煮汤一起食用，则营养不致流失。
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