英文名：Limonin
英文别 名：
Limonoate D-ring-lactone; Limonoic acid di-delta-lactone
中文别名：黄柏内酯、吴茱萸内酯
CAS：
分子式：C26H30O8
分子量：470.53[1]
柠檬苦素（Limonin ）又名黄柏内酯、吴茱萸内酯 ，化学名称为Limonoate D-ring-lactone； Limonoic acid di-delta-lactone 。存在于柠檬或其他柑橘类水果中一类物质，纯品白色、味苦，结晶状。柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因，一般在柑橘属植物果实中富集，尤以种子中浓度最高。纯品白色、味苦，结晶状。具有一定的抗癌和抗病毒作用及其他有益生物活性。