阿斯巴甜,专业定制,纯天然优质植提,医药保健品原料

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2016-07-22 10:04:24
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阿斯巴甜

中文名称:阿斯巴甜

英文名称:Aspartame

CAS:

分子量: 294.30

含量:98.0%~102.0%

性状:无色透明至白色结晶状粉末,具有强烈的甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。

主要功能和用途:阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用. 阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点,可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。

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