拉丁名：Zingiber officinale Roscoe
植物来源：为姜科植物姜Zingiber officinale Roscoe的根茎部分
含量：≥ 5%
检测方法：HPLC
外观：黄棕色粉末
有效成分：含有挥发油类及姜辣素类，其中姜辣素类有：姜辣醇类（Gingerols）姜辣二醇类（Gingediols），生姜酚类，姜酮（Gingerone），姜二酮类(Gingerdones）
药理作用：生姜根被广泛作为轻微胃部不适的消化助剂并被专业草药医师推荐用于帮助预防或治疗因晕车，怀孕等引起的恶心和呕吐。具有健胃抗胃溃疡、利胆、保肝、强心、抑制血小 板聚集、防晕、抗肿瘤、中枢抑制、增强免疫力、 抗菌、杀虫、消炎之作用，还具有很强的抗氧化能力。
保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处
包装：内用双层塑料袋，外用纸板桶（25公斤/桶）
保质期：两年