气调贮藏能够最大程度地达到果蔬贮藏最适宜的条件，其效果如下：
1 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。
2 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。
3 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。
4 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。
并联机组特点
1、单级变频中高温螺杆机组系列
应用于各种设备加工间、空调间等领域。功率范围：50-300HP，蒸发温度范围为-30~+5℃。
2、双级变频中高温螺杆机组系列
应用于食品速冻、大型低温加工间、低温综合物流中心等领域。功率范围：50-240HP，蒸发温度范围为-60~-30℃。
3、涡旋式并联中央机组系列
应用于各种设备加工间、空调间等领域；功率范围：40-72HP，蒸发温度范围为-10~+10℃
结构紧凑，活动方便；变频节能，绿色环保；?优化系统设计，适应高温的环境条件；
4、低温沉浸式速冻机组系列
蒸发温度范围为-45~-5℃，制冷能力大，冻结速度快，现有机型制冰能力达3吨/天；可根据实际情况进行快速冻结模式和制冰模式运行，满足多种需求；可广泛应用于食品快速冻结以及制冰冷藏领域。