铁板鱿鱼小吃培训学校

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长沙优尚餐饮管理有限公司
价格
¥1280.00/个
供应
999个
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手机
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发布时间
2016-01-22 17:48:00
产品详情
《优尚小吃培训集团》湖南最、大最专业口碑最、好的小吃培训学校

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铁板烧培训详情

培训内容:

铁板鱿鱼串:铁板鱿鱼 、铁板鱿鱼须 、铁板鱿鱼花等

铁板烧烤:铁板里脊肉 、铁板鸡心 、铁板鸡胗 、铁板鸭肝 、铁板豆腐 、铁板香菇 、铁板蘑菇 、铁板火腿 、铁板鸡柳 、铁板骨肉相连 、铁板韭菜 、铁板花样蔬菜 、铁板水果串 、铁板炒饭 、铁板炒面炒粉等肉

培训费用:1280元(内容1)包教包会,包吃,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。

培训课程:

1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。

2.铁板烧的设备器具认识及维修。

3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4.铁板烧基本手法与技巧。

5.铁板烧的操作练习。

鱿鱼的选择与切花等处理。

肉料的腌制技巧与手法,

花样蔬菜串的制作,

酱汁、调味粉的配制,

铁板技术与技巧

6.铁板烧设备采购途径与经营模式。

7.投资预算分析,韩国铁板料理经营方法与技巧。

利润分析

现在吃铁板烧的人群大多数都是一些政府领导、商界人士,以及具有消费能力的白领及年轻一族,可以说都是一些高消费的人群。并且随着市场的发展,消费人群在不断的增加。可以说随着人口年龄的增长,铁板烧会有更多的潜在消费人群。虽然铁板烧店的规模普遍都比其它餐饮形式的店面要小很多,但这并不妨碍其高利润的产生。

据不完全统计,1000平米的铁板烧店的利润相当于3000平米的中餐店的利润,足以证明铁板烧行业的高利润。而且相对于其他餐饮形式,铁板烧的竞争更小一些,毕竟每个城市的店面没有几家。一般做套餐的利润都在80%以上,自助餐的也在60%以上,这也是现在的投资者争先恐后的开铁板烧店的一个原因。

1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

6.免费后期技术升级,免学费复学。

7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。

长沙优尚郑重承诺:老师一对一授课,随到随学,包教会为止,不限制学习时间。学小吃培训就来长沙优尚小吃培训,我们为你竭诚服务!

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