上海拥有便利的港口优势，天然丰富的港口资源，作为一个国际化的大都市，潮流时尚之都，吸引着不同人群。食品进口也是很普遍，而且现在越来越多的企业也热衷于进口食品，因为进口食品的畅销性，都在选择食品进口做市场。
一般来说冷冻食品易保藏，广泛用于易腐食品的生产、运输、贮藏。现在对冷冻食品的需求量也大，目前发展也比较迅速。冷冻食品大致可分为：冷冻畜产品、冷冻水产品、冷冻农产品、调理食品。冷冻食品需要特殊运输，对冷链运输要求性特别高，恒温的运输环境才能保障冷冻食品进口的安全性。进口冷藏集装箱适装货物范围不断拓展，包括温度从-60℃的超级冷冻鱼到30℃的花球茎，温度控制偏差要求小于1℃的温度敏感货物，采用湿度、空气结构控制或调节保鲜的水果和蔬菜等，保证将货物以最侍质量交付货主，延长上市保鲜期，提高经济效益。
进口食品的报关报检程序比较复杂，在入境的各个阶段都需要提供诸多资料，包括原产地证、卫生证、成分检测报告、箱单、合同、发票、标签审核、生产日期证明等，进口食品需要专业化的服务才能保障货物入境的畅通，才能保证货物顺利的上架销售。
那么食品进口流程是怎样的呢？对于食品的进口又需要提供哪些资料呢？对于进口进口又如何去操作呢？
进口食品一般报关流程：
1、进口货物到港
2、货物报检
3、报关
4、进行缴税
5、海关查货
6、货物放行
7、食品分装
8、抽样送检
9、样品和中文标签的检测
10、检测合格签发卫生证书
11、进口食品于国内的流通。
食品进口报关单证：
1、原产地证
2、销售证书
3、产国卫生证书
4、成分列表
5、产商产品检验报告
6、货物原包装标签样张1份
7、中英文标签样张3份
8、官方检疫证书
9、箱单、合同、发票
10、货物生产日期证明
食品进口需要资料：
1、需要有经营许可证和营业执照
2、到港后检验检疫审