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我校是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向，以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。第一校区坐落于海上花园城市——厦门，地处厦门岛内的几何中心，地理位置优越，生活交通便利。第二校区坐落于历史文化名城——泉州，依偎清源山，比邻开元寺，占尽天时地利。开设厨师、公共营养师、电脑、调酒、插花、酒店服务、中医推拿等专业。
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