鱼精采用生物工程中的酶解技术、美拉德反应技术生产出耐高温的纯天然调味料。鱼精是继味精、鸡精后的第三代高级健康复合调味品，在日本、韩国及东南亚地区已广泛替代味精及鸡精。 使用方法：烹调各式菜肴时替代味精、鸡精，按个人口味和菜肴特点适量添加至鲜美适口 炒菜：替代鸡精、味精使用，味道更鲜美。 煲汤：煮汤时使用，汤鲜味浓，风味更佳。 点心：制作包子、馄饨、面条，适量添加，鲜香可口。 配料：用于食品加工和汤料包制作，令食品美味倍增。 腌制食品：风味独特，品尝家传手艺的小偏方。 产品特点： 鲜度高：鱼精的鲜度是普通99%味精的1.8倍以上，且鲜味醇厚。 鱼味纯正：用鱼精制作的鱼菜、汤，鱼味更纯正、更鲜美、风味更独特。
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