"英文名：Vitamin E 又名：dl-α-生育粉。 分子式：C31H52O3 分子量:472.75 性状：维生素E的一种形态，：粉末型或黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液.在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定，对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂。不溶于水，易溶于乙醇和植物油。用途：营养增加剂；抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。
限量：芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，100-180，婴幼儿食品40-70。
含量：96%-102%"