微晶纤维素.食品添加剂.增稠剂

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2013-08-05 11:35:00
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简介

微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,有多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业,不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。 名称

通用名:微晶纤维素,Microcrystalline Cellulose [2]拼音名:Weijing Xianweisu

异 名:Celex,Emcocel,crocrystalline-Cellulose等

CAS号:

分子式:(C6H10O5)n,n≈220

分子量:约36000

英文缩写:MCC

编辑本段用途

制药工业:

常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。

微晶纤维素广泛应用于药物制剂,主要在口服片剂和胶囊中用作稀释剂和粘合剂,不仅可用于湿法制粒也可用于干法直接压片。还有一定的润滑和崩解作用,在片剂制备中非常有用。[1]食品工业:

在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的保健食品添加剂。[3](1)保持乳化和泡沫的稳定性;

(2)保持高温的稳定性

(3)提高液体的稳定性

(4)营养补充剂和增稠剂

(5)其他用途

化妆品:

作为拼料,用于多种化妆品、皮肤治疗与护理用品,及清洁洗涤剂的制造。

河南新义精细化工有限公司

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行业
食品添加剂
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