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（食品级）盐酸吡哆醇

英文名：pyridoxine hydrochloride

别名：维生素B6

分子式：C8H11NO3*HCI

分子量：205.64

物化性质：无色或白色结晶，或白色结晶性粉末。无臭在空气中稳定，耐热性较好，但在阳光下缓慢分解。溶于水、乙醇，其溶液对石蕊呈酸性。

用途：维生素强化剂。

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