（食品级）维生素D2
英文名：vitamin D2
别名：麦角钙化甾醇
分 子 式： C28H44O
分 子 量： 396.65676
物化性质：色针状结晶或白色结晶 性粉末；无臭，无味；遇光或空气均易变质。在乙醇中易溶，在植物油中略溶，在水中不溶。
用途：营养增补剂，用于奶饮料、人造黄油、鱼肉、腊肠等；用作医药，用于维生素D缺乏症、佝偻病，其生理作用是保持钙、磷代谢正常，促进它们向骨骼及组织中沉积。
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