黄原胶(食品级)

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郑州世纪美添食品添加剂有限公司
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发布时间
2008-09-17 15:23:00
产品详情
品牌规格:中轩 产地:山东

包装规格:25kg 在PH1-13范围内

分子式:(C35H49O29)n CAS号:

外 观:淡白色或浅米黄色粉末 1×25Kg黄复合纸袋

产品性状: 黄原胶是淀粉由Xanthomonas campestris 经发酵后生成的高分子量阴离子的多糖聚合体,溶于冷水及热水,不溶于一般有机溶剂,广泛用于食品、化工、农药、医药及化妆品等众多领域作为增稠剂及稳定剂。

 产品的特性和效用

  1、在超剪切率和大浓缩范围有高假塑性。

  2、在酸和强碱溶液中是稳定的。

  3、在极宽的温度范围内,溶解性粘度变化小。

  4、可与高浓缩的各种盐的溶液共存。

  5、对不溶性固体和油滴有极好的悬浮性。

  6、是极有效的乳化和气泡稳定剂。

  7、与瓜豆胶,槐豆胶显示出良好的协和作用。

  8、对各种食品提供极好的口感。

  9、在冷冻和溶解中有稳定性。

  10、本品用在食品及其它行业,-18℃~130℃温度下能保持性能稳定。

  11、钻井泥浆添加剂。由于本品具有很好的耐温抗盐性以及良好的剪切稀释和颗粒悬浮作用,所以,它是海上钻井最理想的泥浆添加剂。

  12、本品在饱和盐水和85℃的温度下,能长期保持稳定。因此,它是高温高盐油田理想的驱油剂。

郑州世纪美添食品添加剂有限公司

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