尼泊金丙酯
含量：99%
熔点：95-98
硫酸盐（以SO42-计） % ：0.024
重金属（以Pb计） % ：0.001
砷（AS） % ：0.0001
灼烧残渣 % ：0.05
干燥失重 % ：0.5
用途：本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。
尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3～8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂