维生素B2

维生素B2（又称核黄素或磷酸核黄素）

CAS: 83-88-5

分子式: C17H20N4O6

分子量: 376.36

熔点: 290℃

用途:核黄素主要用作医药、食品添加剂和饲料添加剂，在药用方面，用于复合维生素或维生素B2制剂，还用作糖衣片和胶囊的黄色着色剂。在用作食品添加剂时，一方面有强化营养的作用，另一方面也作为黄色着色剂。