磷酸三钠(食品级)

磷酸三钠(食品级)





化学式： Na3PO4 · XH2O (X=0,12)



分子量：380.12





执行标准： HG/T2517-93





性状： 外观为白色或无色粒状结晶，易风化，易溶于水，不溶于有机溶剂，水溶液呈碱反应，1% 水溶液 PH 值为 12.1，相对密度1.62，熔点73.4 ℃。





用途： 用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、面食碱水剂等



包装： 内塑外编，每袋净重25Kg，贮于通风干燥处。