长期供应乳糖醇

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河南郑州龙生化工食品有限公司
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¥45.00/个
供应
50000个
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0371-53751810
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发布时间
2011-03-09 08:55:00
产品详情
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乳糖醇性状:本品有无水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。稳定性 高、不吸湿。熔点,无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水, 10%水溶液的pH为4.5~8.5。  用作甜味剂。



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行业
食品添加剂
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