天然食用醋酸以优质的玉米、小麦粮食产品为原料，采用先进的生产工艺及合理的综合利用技术，经发酵法生产食用级乙醇后再制成天然食品添加剂冰醋酸。该公司从粮食做起，采用与酿造食醋相似工艺生产食品添加剂冰醋酸，既保证了食用的安全性，同时产生的CO2被收集净化后制成液体CO2产品，把发酵终了的残余物质制成饲料，滤出的废水经过处理后被回收利用，真正实现了绿色清洁生产。
本产品外观为无色透明液体（配制成醋等产品酸味柔和、回味绵长、无异味），理化指标优于国际上的技术指标要求。本产品不可直接食用。
质量指标：CAS编号 64-19-7
项 目
指 标
乙酸含量， % ≥
99.0
高锰酸钾试验， min ≥
30
蒸发残渣， % ≤
0.01
结晶点， ℃ ≥
14.5
重金属（以铅计）, % ≤
0.0002
砷（As）, % ≤
0.0001
天然度 ， % ≥
96