新橙皮甙二氢查尔酮
英文名称:Neohesperidin dihydrochalcone
CAS 编号:
规格型号:99%
产品来源:由芸香科植物柚(citrus paradisi macfadyen)果实,枸橘果实,提取与分离获得柚皮甙,经催化氢化反应生成柚皮甙二氢查尔酮。
分子式 :C28H36O15
CAS# :
分子量 :612.58
溶 解性 :溶于热水等
产品外观:白色粉末
产品保存:置于阴凉干燥,避光,避高温处。
用途简介:口感清爽、余味持久,使用后没有糖精或甜菊素那种不愉快的感觉。更难能可贵的是,NHDC具有极佳的改善口味的功效,再加上其甜味喀什时间稍迟、持续时间较长的特点,因此NHDC作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用,用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善,并具有极佳屏蔽苦味的功效。