力邦蛋白起稳定剂

塔塔粉(力邦蛋白起稳定剂) 福建 中和蛋白的碱性；帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久；增加制品的韧性，使产品更为柔软。主要用于蛋糕