食品经营许可证适用于哪些经营

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　　一、食品经营许可证办理法律依据

　　新修订《食品安全法》第三十五条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

　　这里注意：销售食用农产品，不需要取得许可。

　　《食品经营许可管理办法》第二条款规定：在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

　　二、食品经营许可证适用于哪些经营者

　　1、网店（网上销售食品、餐饮外卖等，这是这几年重要的一个食品销售渠道，所以放在一的位置）；

　　2、食品店、超市、综合商场、品牌食品店、食杂店、场内经营者、商贸企业、自动食品售货等；

　　3、食品批发、零售、批发兼零售；

　　4、现制现售（主要针对手工食品）。

　　三、常见食品经营许可证项目分类

　　预包装食品销售：含/不含冷藏冷冻食品

　　散装食品销售：含/不含冷藏冷冻食品、含/不含熟食、含/不含生猪产品、含/不含牛羊产品

　　特殊食品销售：保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品

　　四、实体店铺类和线上电商网店类食品经营许可证办理条件、材料清单及流程

　　实体店铺类食品经营许可证办理条件：

　　1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

　　2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

　　3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

　　4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

　　5、法律、法规规定的其他条件。