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咖啡馆如何减少垃圾？

暂且不论这个行业所产生的大量垃圾，有几个方法可供成功的餐旅业管理者参考，减少其业务对环境的影响。

1、减少包装。大批量购买外带盒，减少供应商发货时使用的包装，使用可重复灌装的调味品容器，可重复使用的桌布以及可降解包装。

2、正确进行垃圾分类。确保你的咖啡馆配备有可回收及堆肥垃圾箱，所有的员工都经过培训且能进行正确的垃圾分类。尽可能避免将垃圾丢弃至填埋场。

3、重新利用。在食物过期之前将它保存起来，把剩余的食物捐赠给合适的慈善机构，为那些有需要的人提供食物。这样既可以减少食物浪费的影响，从化咖啡吧加盟厂家，又可以为你的品牌塑造一个具有社会意识的形象。

有效地管理咖啡馆的浪费及其他方面都极具挑战性。

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开咖啡吧的前期准备有哪些

咖啡是许多人喜欢的饮料。咖啡馆安静的环境可以帮助顾客放松，许多人喜欢咖啡馆的环境和各种咖啡的味道。

因此，经营咖啡吧不仅是投资，也可以是一种生活方式。那么，开咖啡吧的前期准备有哪些呢？

开咖啡吧的前期准备有哪些

1.门店位置选择

如果你想开一家咖啡吧，你首先要确定在哪里开这家店。一般来说，咖啡吧加盟厂家厂家，在密集的地方开一家餐馆，而不是在咖啡馆。咖啡不是生活的必需品，所以没有必要在众多的地区开放咖啡。这些地方往往租金较高，机场咖啡吧加盟厂家，环境噪音大。安静的郊区更适合开咖啡馆，这代表了生活态度和生活方式。

2.制定开店计划

加盟商还确定你愿意投资多少钱，然后根据你的计划，租一家大小合适的店铺，进行装修，招聘员工，购买设备，购买食品材料，并推动店铺开业。

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中国咖啡行业市场现状及发展

上游种植环节参与者主要包括中小咖农、种植基地以及国外庄园，市场集中度较低，从而导致价值贡献约占1%且上游议价能力较弱，利润空间较低，依靠中游的收购。

中游加工环节参与者主要包括个人作坊、烘焙厂和品牌厂商，行业仍然较为分散，标准化程度较低，产业链价值贡献约占6%。

而下游流通环节参与者主要有批发商和零售商，直接对接消费者，需求量大，集中度较高，写字楼咖啡吧加盟厂家，产业链价值贡献约为93%。

从产业贡献值的角度来看，下游流通渠道的扩张是咖啡产业发展的主要推动力，绝大部分的咖啡创业公司选择直接对接消费者和大型零售端，做流通产品型创业。

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