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- 2022-09-21 01:03:34
在蒸馏过程中,油水分离器把植物和水一起熬煮,形成芳香水蒸气,冷凝之后获得精油和纯露。但是,这种蒸馏方式耗时长且缓慢,不适合萃取以酯类为主的植物,例如真实薰衣草、快乐鼠尾草等,防止酯类因为长时间加热而变成酸和醇。植物与水的比例为 1:5,蒸馏过程一般分为三个阶段,、二阶段长时间首先蒸馏出植物精油,然后在第三阶段的蒸馏中,加入前两个阶段所蒸馏出的纯露再继续蒸馏 2-3 小时,在此阶段纯露因为再循环而成为了蒸馏的水源。
水蒸馏工艺:清洗香材→抽湿凉干→粉碎→不锈钢炉蒸馏→保持50小时100℃循环回流密封蒸馏后,得到少量的沉香精油,萃取率约千分之一。超临界工艺(二氧化碳):清洗香材→抽湿凉干→粉碎→超临界低温萃取设备→获取沉香提取物→分离水分→分离重质油膏→得到沉香精油,萃取率约千分之三。
常用的植物提取设备有:管式离心机、碟式离心机、卧螺离心机。其操作原理,主要都是依靠设备转鼓经高速旋转所形成的离心力场将物料中有着不同比重差的物质成分分离开来的过程。根据产品种类不同,可分为澄清型、过滤型、沉降型设备;从功能性上来说,可分为半自动、全自动设备;连续操作、间歇操作性能;澄清、分离和分级功能等等。
脂吸法这是一种古老的方法,今天除了在法国外,其他地方已经很少使用。它的流程长,工序复杂,天津食品工程设备,从而导致精油的价格高昂。花瓣被置于热的油脂上从而将精油从花中分离出来。过去主要使用动物油或者猪油,时至今日更普遍的使用植物油。一旦精油溶于油脂中,就用新鲜的花换掉旧的。这个过程重复多次,直到油脂充满香味。然后用溶剂将油脂分离出来,留下的就是精油了。一般可用脂吸法提取的精油有:茉莉、玫瑰、橙花。