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- 2022-09-21 02:30:44
年糕机年糕生产工艺流程:1、原料配方:南方糯米(粳米或籼米) 水 所需辅料(须事前阐明),不是任何原料和配方都能够做出好年糕。 2、工艺流程:配混大米→洗米→饱和泡米→磨浆→压滤→和料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序年糕机性能特性: 1、年糕机自动加料,连续出糕。2、装拆便利,便当洁净。3、物料流程采用全不锈钢制造,清洁卫生。 4、年糕外表润滑亮泽,色白如玉;质地平均柔韧,口感十分好,遭到用户的普遍好评。 5、全程微电脑控制。
与此同时,年糕机通过电子自动控温熟化技术,不仅实现火候和时间的准确把控,解决手工制作年糕工序复杂、费时费力问题,确保年糕口感细腻爽滑,富有弹性,同时,还减少了人为接触年糕的概率,保证年糕生产安全、卫生。选择年糕机设备时,不要贪便宜买老式机械,尤其是老式米粉机械,以免早期淘汰。总而言之,在购买年糕设备时,不能单纯追求价格低的年糕设备,更要注重年糕机设备的质量,以免得不偿失。年糕机设备特点:传统年糕机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的年糕易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而年糕机成型机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、糕把,是老百姓理想的致富好帮手。品质靠谱:自动年糕机出产年糕,清新晶莹、久煮不糊、养分丰厚、美味可口。3.自动年糕机一机要用:自动年糕机依据拆换不一样的模具可另外出产制作年糕。4.自动年糕机功率节能:自动年糕机功率节能,只需一台电机,无需燃料等别的电力动力。自动年糕机比传统式年糕机节能百分之四十之上,提高功率。 5.自动年糕机加工工艺:自动年糕机设备加工工艺,方案有用。自动年糕机原材料不需蒸制,一步成型,依据燃料和工作压力发烫设备,当即加温全自动提温。
年糕流水线加工车间,给人的印象就是洁净、卫生,有清洗间、消毒区,还装置了风淋系统,能够有效地肃清进收工作人员身上所携带的毛发、尘埃粒子,年糕连续蒸煮机,防止给年糕消费干净区域带来二次污染,保证食品消费平安、卫生。当年糕流水线工作人员翻开机器开关,清洗设备就开端对称重好的大米停止淘洗。大米清洗浸泡的时间、水温都会影响米的含水率,含水率低,做出来的年糕就硬,不容易切断。年糕机操作方便,上手快,一学就会,不仅节省人力成本,还能节省大量的个人时间和精力。节能省工,耗电低,食材浪费较少。很多客户反馈使用我公司产品以后,大大降低了用料成本和用电成本;是小本创业致富的理想机型。年糕机加工机械化:1)加工机械化使质量提高,年糕机加工要在满足生产效率的基础上,更加注重年糕食品加工的高质量。2)加工关注安全卫生,年糕食品的色、香、味固然重要,但是在这些前提下,年糕机加工出来的食品安全卫生才是更重要的。3)年糕机加工更加追求营养健康,用机械化、流水化进行年糕加工,能更加保证年糕的营养健康。4)加工能保证节能环保,在食品加工行业的新模式下,对年糕机加工机械设计要以节约为主要目的,必须要提高能源使用率,始终注意节能减排