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柠檬酸钾可不可以直接食用

柠檬酸钾可以食用，但是需要适量。做药品服用时，严重功能不全者慎用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。上，它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸，青岛大颗粒柠檬酸钾，用于防治低钾血症及碱化尿液。柠檬酸钾（Potassium citrate），大颗粒柠檬酸钾供应商，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，大颗粒柠檬酸钾好处，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有的用途。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品配料、柠檬酸钾添加剂、食用柠檬酸钾

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