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- 发布时间
- 2022-09-24 12:24:03
广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司
承包食堂的资质:
1、具备经营能力的公司或私人。
2、拥有一定的经营管理信誉。
3、承包期评估合格的原承包单位及个人。
4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。
承包食堂所需文件:
1、食堂承包文件。
2、承包方拟定食堂承包经营具体方案。
3、双方签订食堂承包经营协议(合同)。
注意事项:严格来说,的食堂承包公司还会办理“消防安全许可证”。按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候就向所在辖区申请
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自营食堂与食堂承包的区别
一、人事问题
自营食堂:公司员工来自各地,饮食习惯不宜,流动频繁,不稳定,缺乏沟通环境。
食堂承包:承包公司厨务人员薪资稳定,专于供膳工作;能创造优雅的卫生环境,专注宁西食堂承包,有利于员工沟通。
二、浪费问题
自营食堂:厂商因自办无法投入管理,容易造成包括食材、饭菜、燃料、人员等浪费。
食堂承包:从采购,菜单设计、厨务管理、品保系统、人员训练等均化严格管理,可避免层层浪费,维持供膳品质稳定。
三、资金问题
自营食堂:内部即时承担,现金占用量大。
食堂承包:先期垫付,定期结算,支付方式灵活。
其实,食堂承包,不管是对于企事业单位还是学校食堂、工厂食堂等机构而言,都是一种轻松运营的方式,不仅解决用餐安全问题,更是企业稳固人才、企业持续不断的创新发展点和增长点的方式。
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主题餐厅掀起餐饮风潮,食堂承包方如何涵盖主题经营
主题餐厅是一种非常受欢迎的餐厅新形式,各种主题的、装修优雅的餐厅出现在大众的视线中。有以漫画为主题的,有以船坞为主题的,各色主题餐厅的出现很好的满足了各种不同性格不同时尚品味的食客驻足停留。能够吸引到各种不同性格的食客,正是主题餐厅的优势所在。
食堂承包方如何涵盖主题经营呢?
食堂承包方承包的主要是企业或学校的食堂,就需要根据被承包方的特点,增城宁西食堂承包,来经营主题食堂。食堂承包方承包一家公司的食堂,宁西食堂承包,首先要考虑体现该公司的企业文化,在菜名上、菜品内容上、总体布局和设计上,围绕该公司的企业文化去打造食堂。
例如,宁西食堂承包运营,体育类公司就突出体育方面的企业文化,金融行业就突出金融行业的文化。另外,可利用节日活动(如元宵节、端午节、中秋节等传统节日)、特别日(如父亲节、母亲节)、公司组织的活动(如庆祝某项重要合作)等,展开主题经营活动。打造员工食堂是一件极富想象力的工程,要深入了解被承包方企业的企业文化,在此基础上为其打造适合的主题食堂。
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