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神奇的驼奶

都说：每日一杯奶，全民健康人！很多人意见反馈喝过驼奶后入睡越来越特别好、精神面貌尤其足、整个身体全身带劲、血压血糖也不是很高了、提高，整个身体如同年轻了十几岁！可是，这种传闻都是真是假？骆驼奶到底对人体健康有没有效果？大家节目组满怀质疑的心态，赶赴新疆省，从驼奶原产地根源解开驼奶背后的秘密！

沙漠中的“生命奇迹”小骆驼的生命力多强？在大部分生命都难以生存的沙漠环境中。它又能不吃不喝生存79天！哺乳期间7天不喝水而奶量不会改变！缺水做到重量30％～40％却毫无生命风险！在昼夜温差大高达几十度的生活环境繁殖了几十万年！人们服之即死的断肠草，对它们而言仅仅零食火锅配菜！即便是比其它食草动物高2倍的血糖水平，也分毫没有危险！骆驼是大自然公认生命奇迹！

驼奶的功效和禁忌

小骆驼怀孕期间大约370天～440天，每胎仅有一只小骆驼。间隔2～3年才生孕一次，因而骆驼奶也显得尤为珍贵了。骆驼奶除开含有大量的蛋白质食物、钙铁和维生素碳水化合物等微量元素外，还含有人球蛋白(大多为IgG)、乳铁传送蛋白和溶菌酶抗微生物因素等特异性成分，那么关于它驼奶的作用和功效与注意事项我都清楚吗?

（1）刚挤下去的骆驼奶不推荐生喝，福建骆驼奶，因里边的病菌较多，这些病菌对人体健康，都会有所伤害。假如想喝鲜奶，去西藏当地牧人家喝发醇型驼奶，其它地区还是选骆驼奶粉，主要原因是骆驼奶鲜奶难以储存，而骆驼奶粉在冲泡的时候一定要维持在50度以上的温开水下，这样也是骆驼奶多功能性意义的反映。

（2）驼奶不适合煮，奶粉的冲调适合的温度是50度以上，会损害驼奶中的营养成分，更不适合放糖烧开驼奶中富含碳水化合物，骆驼奶厂家，在高温下环境下驼奶里的赖氨酸与糖产生梅拉德反映，形成一种新的化学物质——葡萄糖赖氨酸。这些物质不但不能被人体吸收消化，反倒会危害身体健康。

驼奶，驼奶含钙量高过羊奶。羊奶含钙量为82mg/100克，纯骆驼奶，每100克驼奶里的钙含量做到996mg。羊奶含有短链脂肪酸，低等挥发物油酸占全部油酸含量的25%，而牛奶中则没到10%。

羊奶的乳清蛋白与乳清蛋之之比75：25，更贴近人乳。羊奶重矿物含量为0.86%，比牛奶高0.16%上下。

一头小骆驼每日的奶量在2.5~3.5Kg，比较稀缺。骆驼奶的蛋白含量与钙含量均高过牛奶，人体脂肪含量小于牛奶，C的含量是牛奶的三倍，骆驼奶中铁集团含量非常高，并带有类甘精胰岛素因素，能够推动分泌甘精胰岛素。

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