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- 发布时间
- 2022-09-27 11:35:00
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为您介绍传菜电梯知识：
厨房传菜电梯操作注意事项
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，山西传菜电梯，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，山西传菜电梯价格，售卖、传菜区，就餐区。
1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;
2、储藏设备：其分为食品储藏部分，包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
厨房传菜电梯一般分为落地式和窗口式，可提供快捷、方便、经济的小型货物运输，为用户大大节省了时间及人力资源。落地式 此形式的传菜电梯可直接与地平面平层，用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车直接送入轿厢。
窗口式 此形式的传菜电梯在距地面的一定高度平层，形成工作平台，与操作人员腰部水平，适合使用者运送体积小，重量轻的物品，山西传菜电梯厂家，形式灵活多样，可在多种场合下使用.
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传菜电梯运输安全且时效性较高
传菜电梯运输安全且时效性较高，我们都知道任何东西的都有它的使用价值，传菜梯作为一种生活常见品出现在人们的视线中，让人们不经意间就能够发现。它广泛的使用范围，让很多人都怦然心动。关于人力成本的节约。相信很多的大饭店或者是酒店，楼层高的话，需要雇佣很多的服务员进行端菜、传菜。而有了这个传菜梯，人们就不用一直跑上或者是跑下，可以减少跑腿的服务员。
人员不多的情况下，楼上楼下会让服务员每天的时间都跑在路上，体力是一大考验。有了它，直接按钮传上去即可。它的价格是固定的，只要维护得当，使用的期限是很长的。而雇佣个人每个月的工资累加起来，数目也不小，自然成本也搞。传菜梯的出现，可以在很短的时间内将客户需要的东西送到桌上，而人员运输，时间战线拉长，这会让顾客很不满意。
传菜电梯运输安全且时效性较高，用工具运输会特别的安全。而人员运输，会因为个人的因素出现一些现象，比如烧好的菜在端送的过程中掉在地。不管是人力成本还是时间效率上，它都比传统的方式节省的更多。而它的普及让人们体会到了更为安全快捷的服务，顾客对于这样的服务会越来越习惯，甚至会因为这种想法而选择提供这种服务的饭店。
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如何正确的安装传菜升降机
生活的快节奏使得我们没时间去休息，现在生活的节奏是加的快了，人们因为追逐这种快节奏生活，使得我们有时会身心疲惫。但是现在不会像以前那样累了，山西传菜电梯销售，尤其是服务行业。我们的传菜升降机在很大程度上都代替了我们人为劳动力，提高了效率、也减少了成本。
现在的传菜升降机是人性设计，操作简便。它，安装操作简便。使用了的变频电控技术，平滑可调。启动、运行、停止平稳，汤水菜肴不倾洒。各楼层设有对讲机，可用语言催菜或查询。
还有就是节能，省力省心，它运行，秒钟传送一盘。且在运行时，上行下行都同时进行，比传统的垂直餐梯出六倍以上。并且，电子元件均采用产品，少故障，现在设计的传菜升降机造型美观，卫生环保，它的机架采用钢铁材质，外封彩钢板，用户只需提供安装空间，就能享受到便捷的一体化式的传菜升降机及相关服务。外衬可选用不锈钢板或钢化玻璃板，里面设有照明灯。
这样的设计形式，使得我们的传菜升降机在外观上看起来加的耐看、美观，就是运用在大型酒店等地方，都是很是适合的，你不用担心它会影响你酒店的装修，我们会根据你酒店的装修风格，为你搭配、选用合适你的传菜升降机。