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提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾

提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强处理效果，采用阻风的恶劣手段，除油烟异味设备厂家，在净化器中增加阻风材料，这样可以以小充大， 有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排严重受阻，厨房空气质量恶化，环境温度剧增。

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油烟净化器的净化率及净化效率的持续性

油烟净化器的净化率及净化效率的持续性。靠单纯的物理方法实现油烟净化的效率和净化效率的持续性都不会很好，除油烟异味设备，如靠水和清洗剂混合液清洗油烟的净化方式。 尽管通过液体过滤，但清洗介质中的油垢会越来越多，净化效率就会直线下降，用来清洗油烟的油水混合物会增大火灾风险，且因净化效率低而排出的油烟也会吸附到排烟管壁上，形成油垢，除油烟异味设备生产厂家，使得烟道火灾的风险会更大。

油烟对环境对身体危害大

饮食业油烟是大气中挥发性有机物(VOCS)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一，除油烟异味设备供应商，在致因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响很大，据研究表明：饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。

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