南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源,肠粉专用粉厂家,门市仓库位于广西物流中心省会--南宁市上津路江南粮油物流市场,河池肠粉专用粉,周边各大批发市场林立,可全天候通行各类中、大型货车。
肠粉之所以不能像沙县小吃一样“开花。”之所以越来越少人吃,主要应该是以下几点:
1、份量太少了。肠粉虽然口感不错,但是份量实在是太少了,一份肠粉现在很多小食店都卖五元了,就算是路边摊少也得四元起步了;但是这样的份量别说食量大的人,即使是食量小的人吃一份肠粉,相信也“微不足肚。”要是吃两份三份,对于普通的上班族来说成本也高了点吧!不如用这样的钱吃其它的早点。
肠粉专用粉
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不同于广东肠粉,广西人在卷粉里加入喜欢的馅料,配上当地的特色酱汁,一蒸一卷,现吃现做,丰富实在的馅料既美味又饱腹,很多广西人都喜欢将卷粉作为早餐,吃上几条卷粉,配一碗豆浆或肉沫汤,一天的能量由此开始。老板仿佛在表演魔法,挥舞着大铁勺在米浆桶里搅动几下,然后舀起满满一勺浓稠的米浆倒在蒸盘上,顺势用勺底划几个圈,把米浆摊匀。肠粉专用粉
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肠粉配比 配方大概做40份左右
粘米粉1000g 、生粉500g、澄面300g、栗粉200g
生油40g、清水4200g
制法:全部粉浆 混合,用器皿混合,加入花生油和部分的水搓成粉团后,肠粉专用粉批发商,其余全部清水加入拌匀,即成粉浆
将在抽屉中均匀抹油,约100g粉浆均匀的洒在抽屉中,若不均匀可将抽屉拿出上下晃动,肠粉专用粉多少钱,加入葱花或其它配料,蒸制2分钟,用刮板刮出,卷好装盘即可
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