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- 2022-10-05 00:20:26
海藻酸钠用在米粉、米线中具有稳定性,增稠性,乳化性,水合性,胶凝性的特性。具有浓缩溶液,形成凝胶和成膜的能力。使其承受拉力增强、弯曲度大、减少断头/条率。此外对酸度还有抑制作用。所以,添加海藻酸钠的米粉,甘肃海藻酸钠,米线,海藻酸钠价格,食用时有耐煮、抗泡、不沾条、不漾汤、口感细腻,柔软爽口,无异味,有嚼头等特点。
添加方法按重量单位“份”计:淀粉:100份,水:100-120份,海藻酸钠(400-500粘度):1- 3份,无水氯化钙:0.1-1份。
复合印花糊料
复合印花糊料是以海藻酸钠为基础开发的新型复合糊料。除具有海藻酸钠印花的普遍优点外,工业海藻酸钠,其大特点是匀染性好、色光纯正。尤其适合于活性翠兰染料在纯棉府绸等紧密织物上印制大块面花型,块面匀染性好。
使用复合印花糊印花的大特点
匀染性好、得色量高
原糊稠而不粘、不粘网、透网性好
流变性能佳
成糊率高、抱水性好
原糊稳定性好
适合于平网、圆网印花