- 发布
- 广东顺德伊派餐饮设备有限公司
- 电话
- 0757-23277733
- 手机
- 13726334959
- 发布时间
- 2022-10-09 13:02:49
烤鱼炉进入正常的工作前都会有一段的适应期(磨合期,一般为3天),烤鱼炉,这个时期是保障在正式的使用过程中能够正常的工作运转,尽量减少出现事故的几率,在适应期内正确的操作则能增加使用寿命,所以要注意这个时期各个操作的细节。烤鱼炉以其烤鱼速度快,体积小,干净卫生,操作简便等优点越来越受到个大烤鱼店主的喜爱,烤鱼炉烤鱼盘下面的接油盘是略小于烤鱼盘尺寸,方便下方热量从四周上升到有孔烤鱼盘。
烤鱼炉设备原理及参数:
1、工作原理:圆形amp;长方形烤鱼炉子的烤箱两侧均有两个炉子用来放木炭,通过木炭加热后使整个炉子内部温度升高到工作温度,由底部进风口和顶部出烟口控制炉内温度,炉内温度计通过查看。
2、铁板材质:合金碳钢板(乌金钢)
3、钢板厚度:
a)圆形烤鱼炉外围钢板厚度:6毫米;
b)置鱼格和置炭格中间的挡板:6毫米;
c)置炭格下面的钢板:1公分。
烤鱼炉的保障,1、更好的隔热效果;炭火烤炉为追求烤出来的食材的美味程度,烤鱼炉怎么用,食材两边都会有木炭同时加热,电磁炉烤鱼,炉内工作温度在350度左右,外部温度高仅为70度;内部防火水泥 隔热海绵的双重组合,使炉内外形成了两个世界。并带来两个实际的品质:节能、安全。
2、更厚的钢板,烤炉使用寿命更长;这款炭火烤炉整体外部双层钢板:厚度6毫米,夹层为防火隔热水泥;夹层钢板:6毫米;放置木炭格子底部钢板:1公分。
3、全l面加热,烤鱼炉厂家,肉嫩不焦;为了让食材真正实现“全l方位式炭烤”,烤鱼炉中的每条鱼必须由两面木炭同时烤制,使得烧烤热度遍及食材的全身;无论是300平米所用的大烤炉,还是100平米实用的小型长方形烤炉,都是同样的两面加热。