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- 发布时间
- 2022-10-09 17:34:16
易腐食品冷藏车(A-F类)
A类冷藏车:平均温度12至0摄氏度;
B类冷藏车:平均温度12至-10摄氏度;
C类冷藏车:平均温度12至-20摄氏度;
D类冷藏车:平均温度小于或等于0摄氏度;
E类冷藏车:平均温度小于或等于-10摄氏度;
F类冷藏车:平均温度小于或等于-20摄氏度。
生物制品冷藏车(G、H类)
G类冷藏车:平均温度8至2摄氏度;
H类冷藏车:平均温度小于或等于-20摄氏度(虽然H类冷藏车温度要求和F类一致,但生物制品运输车还需要经过药监局的GSP认证,所以两者是存在差异的)。
冷藏车的制冷原理
1、水冰及盐冰制冷:水冰制冷装置投资少,运行费用低,但是普通水(盐)冰单位质量的吸热量较小,车厢内降温有限,宜昌冷藏运输,而且盐冰融化后会污染环境、食品,腐蚀车厢和值货物受潮,因此水(盐)冰制冷主要月于鱼类等水产品的冷藏运输。
2、干冰制冷:装置简单、投资和运行费用较低、使用方便、货物不会受潮。干冰升华产生的CO2气体能抑制微生物繁殖、减缓脂肪氧化以及削弱水果蔬菜的呼吸。但是,干冰升华易引起结霜,冷藏运输,CO2气体过多则将导致水果、蔬菜等冷藏物呼吸困难而坏死。而且厢内温度难调,干冰成本较高,且消耗量较大,故实际应用较少。