一、酱渣烘干机概述
酱渣烘干机是专业从事各种高湿高粘糟渣烘干设备制造的企业，也是国内第一家能成功从事酱油渣烘干设备设计制造的公司，由于酱油渣加热后，会有一定的粘性，尤其是在55%左右粘性最大，很多公司在处理高水分酱油渣（50%以上）时，由于其粘性而出现焦糊或粘壁而无法正常生产，新鑫重工通过几十年来在高湿高粘渣类积累的经验，专门设计酱油渣专用干燥机，解决了酱油渣烘干难题。
二、酱油渣烘干设备优点
烘干出的产品不焦、不糊，色泽好等特点，该套酱油渣烘干系统采用了先进烘干工艺、节能工艺，既可以烘干高水分的酱油渣，也可以烘干低水分的酱渣（压榨后）。从而使酱油烘干的成本更低，品质更好。
三、酱渣烘干机烘干原理
脱水后的湿酱油渣进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在干燥机内均匀分散与热空气充分接触，加快了干燥传热﹑传质。在烘干过程中，酱醋渣在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至干燥机另一段星形卸料阀排出烘干成品。
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