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我们知道咖啡业会对环境产生影响。从种植，加工到运输和烘焙，咖啡供应链的每个步骤都以一定的能量消耗，因此具有自己的碳足迹。

但是，当我们喝咖啡时，我们产生的废物怎么样？特别是我们的废PP谷物？它们是咖啡消费不可避免的副产品。尽管我们许多人认为与其他有机废物一起扔掉土地是安全的，但事实并非如此。地面终要填埋时，实际上会对环境产生重大影响。

以下是被丢弃的用过的PP谷物的情况，为何对垃圾掩埋不好的原因以及普通的咖啡饮用者如何能够重新利用它们。

根据SCA，冲泡咖啡的“黄金比例”为每升55克。250毫升杯子装的净重不到14克。尽管这似乎微不足道，但每天每天要消耗数十亿杯咖啡。

PP谷物也并不完全缺乏，据国际咖啡组织估计，全世界每年生产的PP谷物超过600万吨。其中一些被堆肥，而另一些则可能有一天会被用于碳捕获材料、生物燃料或道路材料等物质。尽管如此，至少目前来看，大多数PP谷物还是会被丢弃在垃圾填埋场。

"现在，越来越多的餐厅和咖啡馆已经禁止使用一次性吸管，"Izuru Kawamura说道。"在这一运动之后，我们的目标是用一种由废PP谷物中的纤维素纳米纤维组成的添加剂制成透明处理咖啡杯和吸管。"

赫克托说：“PP谷物中含有土壤和其他会使土壤更加酸性的化合物。在垃圾填埋场中，这会产生酸性渗滤液（液体），可能会破坏周围的土壤。

赫克特补充说：“除此之外，垃圾填埋场中PP谷物的分解还会产生温室气体。”

这些气体对环境有进一步影响，并导致气候变化。梅兰妮说：“将PP谷物倒入垃圾填埋场时，它们会产生，这是一种温室气体。众所周知，比二氧化碳有害。”

那么，我们怎么办而不是把咖啡浪费扔掉？好吧，大多数用过的PP谷物要在其全部价值提取出来之前进行处理。根据英国大的PP谷物回收商bio-bean的说法，用过的渣粉在冲泡后保留了其挥发性香精和香精化合物的三分之一以上。