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- 广东顺德伊派餐饮设备有限公司
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- 发布时间
- 2022-10-18 02:08:23
电烤鱼炉顾名思义就是以电能为热源的烤鱼炉,具有烤鱼速度快,受热均匀,体积小,操作简便,可以定时定温适合餐饮标准化操作。
一、烤鱼速度快
电烤鱼炉是在一个密闭隔热的容器内,有上下两层加热管(还有些其他的加热管安装方式)同时加热。容器隔热、内胆空间相对较小。升温快,一般升温到300度是在一分钟左右。烤鱼是在烤鱼盘上上下同时加热一条三斤左右的鱼3分钟即可烤的外焦里嫩。
二、定时定温,操作简单
电烤鱼炉有箱体和控制器两部分组成。箱体由304加厚食品级不锈钢焊接,内有15公分的保温隔热层,加热管采用热穿透力强的石英红外加热管,烤鱼效果非常好。控制器相当于电烤鱼炉的“大脑”显示箱体内部即时温度,设定温度。定时定温均在上面完成操作。一般学徒10分钟即可学会操作。由于温度时间均可控,非常方便餐饮加盟店的统一标准的操作管理,以制作出口味一致的美味烤鱼。
在应用烤鱼炉时一旦产生非常情况则必要立刻封闭电源,以防呈现平安隐患。
其次,在应历时要留意,不要频仍的关上和封闭电源,如许频仍的封闭开关会轻易形成烤鱼装备外部整机的毁坏。同时在搁置烤鱼炉时要留意四周的情况,装配装备四周万万不要搁置的物品,防止产生火警和。假如一旦烤鱼装备呈现成绩,必要时间向无关业余部分停止报告请示,电磁炉烤鱼,并期待业余职员停止培修和处置。同时在装配时,电路接线一定要非分特别留意,务必衔接接地线,以包管应用平安。
当我们使用烤鱼炉洗濯时,必要用半干抹布洗濯,假如产生电源毁坏情况,烤鱼炉报价,请立刻接洽业余部分职员停止培修调换。这样才能做好日常安全烹调